Одни дачники в июле рвут огурцы вёдрами, солят их банками и разносят по соседям. Другие снимают по три штуки с куста, а те ещё и горчат, как полынь. И жёлтые бока вместо зелёных.
Идёшь по грядке. Листья поникли. Плоды крючком, жёлтые, пупырчатые. На вкус явная горечь.
Ты продолжаешь поливать их сверху из лейки, думая, что делаешь добро?
Фото: © Белновости / огурцы в парнике. Автор Виталий Кистерный
Всё просто. Виноват ты и твой полив.
Огурец горчит, желтеет, наливается кислотой, листья вянут днём, даже если ночью было прохладно.
Июль, на улице жара. Вода испаряется мгновенно. Ты поливаешь из лейки, а капли на листьях работают как линзы, соответственно солнце сжигает пластину. Корни в верхнем слое, земля трескается, влага уходит в никуда. Огурец в стрессе вырабатывает кукурбитацин — он и даёт горечь. Жёлтый цвет это сигнал, что корни задыхаются от перелива или страдают от сухости. Парадокс.
Год назад я горбатился с той лейкой целый июль. И я понял, как делать правильно.
Выходишь утром, пока солнце не встало. Наливаешь в ведро воду. Брать надо тёплую, не ледяную. Даёшь ей отстояться. Потом просто лей под каждый корень, не задевая листья. Примерно по литру-полтора на куст. Не больше. Делаешь так раз в два дня, а не каждый вечер по чуть-чуть. Мульчируешь соломой или скошенной травой — чтобы земля не пересыхала. Влага остаётся, корни не перегреваются. Горечь уходит через три-четыре дня. Зелень возвращается. Я проверял.
Если листья уже пожухли наполовину и плоды пожелтели они уже не станут прежними. Их можно только снять и пустить в засолку или на корм. А вот новые завязи, если исправить полив, вырастут ровные и сладкие, через неделю-полторы.
И это не болезнь. Не мучнистая роса, не корневая гниль. Те дают налёт и гниль. А здесь — именно от полива. Не путай с недостатком калия — там по краям листа жёлтая кайма. Здесь всё растение поникло и вялое.
На будущее три вещи. В начале сезона сразу мульчируй грядки сантиметров пять слоем. В жару поливай только утром и только в лунку. И никогда не лей на листву, даже если очень хочется освежить.
Хватит мучить свои огурцы душем. Полей правильно один раз и забудешь про горечь. А будешь продолжать сверху — в августе будешь есть горькие хвосты. Выбор твой.
✓ Проверено редакцией
Источник: belnovosti.by